Tapenade facile
Ingrédients
- huile d'olive
- 60 g olives noires
- 30 g anchois à l'huile
- 1 gousse ail
Préparation
- Dénoyauter les olives et les mixer avec les filets d'anchois et la gousse d'ail. Ajouter à la pâte obtenue de l'huile d'olive pour lier le tout.
- Cette tapenade se mange sur des toasts ou en accompagnement de pommes de terre à l'eau ou... de multiples autres façons.