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Tomates farcies au thon et mayonnaise

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Très facile ◷ 30 min ♙ 4
Tomates farcies au thon et mayonnaise

Ingrédients

  • 1 oignon ou la moitié d'un gros
  • 4 tomates à farcir
  • 1 petit bouquet de persil
  • 1 oeuf
  • 1 boîte thon au naturel
  • 1 petit bol de mayonnaise maison

Préparation

  1. Faites durcir l'oeuf pendant 10 min et passez-le sous l'eau froide.
  2. Coupez le chapeau des tomates et retirez-en l'intérieur en veillant à ne pas les percer. Vous pourrez garder la pulpe pour préparer une sauce tomate... Photo de l’étape 2
  3. Salez l'intérieur des tomates et retournez-les sur un papier absorbant pour qu'elles dégorgent.
  4. Pendant ce temps, préparez votre mayonnaise et réservez-la au frais. Photo de l’étape 4
  5. Ecaillez l'oeuf dur et mixez-le avec le persil et l'oignon.
  6. Dans un plat creux, émiettez le thon, ajoutez le mix oeuf-persil-oignon et versez la mayonnaise en mélangeant le tout. Photo de l’étape 6
  7. Farcir les tomates de cette préparation, replacez les chapeaux et mettre au frais au moins 3 h. Photo de l’étape 7