1 cuillère(s) à caféde basilic haché quelques feuilles
Préparation
Pour faire vos tomates farcies végétariennes :
Partagez les tomates en 2, évidez et salez-les, puis retournez-les dans un plat.
Mixez la pulpe avec les olives, l’ail et le basilic.
Dans un saladier, versez la faisselle égouttée, l’huile, la crème tomates-olives, assaisonnez et mélangez jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.
Farcissez les demies tomates et réservez 1 h au froid.
Vous pouvez servir vos tomates farcies végétariennes décorées de feuilles de basilic et accompagnées de tartines de pain de campagne.
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