Retour aux résultats

Tomates mozza fantaisistes et chiffonade

♡ Enregistrer cette recette
Très facile ◷ 15 min ♙ 4
Tomates mozza fantaisistes et chiffonade

Ingrédients

  • huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • 3 tomates ou 3 petites
  • 150 g mozzarella
  • basilic frais
  • 4 tranches jambon crus ou fumé ou en chiffonnade pour l'esthétisme
  • 4 tranches pains de mie (ou avec du pain frais, c'est très bon)

Préparation

  1. Découper les tomates en rondelles.
  2. Répartir sur 4 assiettes, 4 ou 5 rondelles de tomates.
  3. Les disposer sur une moitié de l'assiette.
  4. Couper des rondelles de mozzarella et les disposer une par une sur chacune des rondelles de tomate.
  5. Saler et poivrer.
  6. Emincer le basilic et en parsemer la préparation.
  7. Déposer sur l'autre moitié de l'assiette, la chiffonnade.
  8. Au moment de servir, mettre un filet d'huile d'olive sur les tomates-mozza et servir avec le pain toasté.