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Tapenade olives noires sans anchois

Très facile ◷ 10 min ♙ 4
Tapenade olives noires sans anchois

Ingrédients

  • 100 ml huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe thym
  • 1 cuillère à soupe romarin
  • 200 g olives noires
  • 2 cuillères à soupe câpres
  • 2 gousses ail

Préparation

  1. Réunissez les olives noires, les câpres, l’ail, le thym et le romarin dans la cuve d’un robot de cuisine.
  2. Actionnez le robot et réduisez les ingrédients en une préparation légèrement granuleuse.
  3. Sans interrompre le mixage, incorporez l’huile d’olive en filet jusqu’à l’obtention d’une texture souple et homogène, adaptée à vos préférences.