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Torta frita
Très facile ◷ 30 min ♙ 2
Ingrédients
- 1 petite cuillère de sel
- 50 g beurre
- 1 petite cuillère de levure
- 240 g farine
- 1 oeuf
- ⅓ tasse d' eau froide
Préparation
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Tamisez la farine et la levure ensemble avec le sel.
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Ajoutez la graisse (ou le beurre) et écrasez-la avec une fourchette.
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Ajoutez l’oeuf et l’eau et pétrissez la pâte jusqu’à ce qu’elle soit bien lisse.
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Étendez la pâte au rouleau sur environ 1/2 cm d’épaisseur et coupez la pâte en cercles.
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Faites frire les cercles dans une casserole avec beaucoup de graisse, égouttez-les et saupoudrez avec du sucre.
