Retour aux résultats

Tortellini gratinés à la ricotta et aux épinards

♡ Enregistrer cette recette
Facile ◷ 45 min ♙ 5
Tortellini gratinés à la ricotta et aux épinards

Ingrédients

  • 200 g lardons fumés
  • sel
  • poivre
  • 1 oignon
  • 15 cl crème fraîche
  • 300 g fromage râpé
  • 500 g tortellini
  • 450 g épinards surgelés (en branches)
  • ail
  • basilic
  • 200 g ricotta

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Faire cuire les tortellini dans de l'eau bouillante.
  3. Faire dégeler les épinards.
  4. Pendant ce temps, faire rissoler les oignons coupés en petits morceaux avec les lardons.
  5. Mélanger les tortellini avec les épinards, les lardons-oignons, un peu de fromage râpé et épicer.
  6. Verser le tout dans un plat, couvrir de crème puis de ricotta (mettre des petites crottes à la cuillère) et de fromage râpé.
  7. Faire cuire au four à 180°C (thermostat 6) pendant 20 minutes puis encore 5 minutes avec le grill.