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Tortellini in brodo

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Très facile ◷ 15 min ♙ 4
Tortellini in brodo

Ingrédients

  • 1 cube bouillon de boeuf
  • 1 sachet tortellini
  • 800 ml eau
  • 1 cube bouillon de légumes
  • basilic
  • parmesan

Préparation

  1. Versez l'eau dans une casserole et faites-la bouillir. Ajoutez ensuite les cubes de bouillon (boeuf et légumes) émiettés et le basilic.
  2. Quand l'eau bout, plongez-y les tortellini, puis laissez-les cuire environ 5 minutes à feu vif puis retirez du feu.
  3. Versez ensuite une à deux louches de bouillon de pâtes dans une assiette creuse.
  4. Saupoudrez de parmesan, et c'est prêt. Bon appétit !