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Tortilla challenge

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Facile ◷ 15 min ♙ 2
Tortilla challenge

Ingrédients

  • 2 tranches jambon à l'Étouffée LE BON PARIS® HERTA® Conservation Sans nitrite
  • 2 tortillas
  • 4 oeufs
  • 4 tranches emmental
  • 200 g épinards
  • ciboulette fraîche
  • sel et poivre

Préparation

  1. Battre 2 œufs avec du sel et du poivre puis les verser dans une poêle chaude.
  2. Laisser cuire 1 minute à peine puis ajouter une tortilla par-dessus. Laisser cuire quelques minutes.
  3. Retourner puis ajouter 2 tranches d’emmental, une tranche de jambon à l'Étouffée LE BON PARIS® HERTA® Conservation Sans nitrite.
  4. Déposer les épinards crus avant de la replier en 2.
  5. Répéter pour la seconde tortilla.
  6. Servir avec un peu de ciboulette ciselée.