Tôt fait
Ingrédients
- 4 œufs
- 200 g de sucre
- 150 g de farine
- 25 cl de lait
- 2 pincées de sel
- beurre
Préparation
- Séparez les jaunes d’œufs des blancs.
- Fouettez les jaunes et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse, ajoutez le lait en remuant au fouet, la farine, le sel et les blancs battus en neige.
- Versez la pâte dans un moule à manqué beurré et tapissé de papier sulfurisé et faites cuire 30 mn au four sur th. 6/180°.