Tapenade verte
Ingrédients
- 400 g d'olives vertes
- 5 filets d'anchois
- 2 cuillère(s) à soupe de câpres
- 3 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- 1 à 2 cuillère(s) à soupe de jus de citron
Préparation
- Dans un blender, mettez les olives égouttées, les anchois, les câpres, la gousse d’ail écrasées et mixez.
- Rajoutez le jus de citron et l’huile d’olive et remixez.
- Servez avec du pain de campagne grillé ou des gressins.