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Tourte à la brandade de morue

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Très facile ◷ 45 min ♙ 6
Tourte à la brandade de morue

Ingrédients

  • huile d'olive
  • gruyère râpé
  • 2 rouleaux de pâtes feuilletées
  • 1 pot brandade de morue (environ 200 g)
  • 1 oeuf battu (dorure)

Préparation

  1. Dérouler 1 pâte feuilletée.
  2. Etaler la brandade de morue sur la pâte feuilletée.
  3. Saupoudrer de gruyère râpé, ajouter un filet d'huile d'olive.
  4. Mouiller de tour de la pâte. Recouvrir de la deuxième pâte feuilletée. Souder les bords en appuyant bien avec une fourchette. Dorer avec l'oeuf.
  5. Faire cuire Th 6/180°C jusqu'à ce que la tourte soit dorée.