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Tourte au saumon rapide
Très facile ◷ 37 min ♙ 6
Ingrédients
- 10 cl crème fraîche
- 6 tranches saumon fumé
- 2 pâtes feuilletées
- 1 jaune d'oeuf
- 250 g mascarpone
- 50 g gruyère
Préparation
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Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
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Etaler la pâte feuilletée dans le moule à tarte.
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Mettre les tranches de saumon puis le mascarpone, le gruyère et la crème fraîche.
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Recouvrir avec la deuxième pâte feuilletée, passer sur la pâte le jaune d'oeuf à l'aide d'un pinceau et faire cuire 30 minutes.
