Tourte facile chèvre et menthe
Ingrédients
- sel
- poivre
- 3 cuillères de crème fraîche
- pâte feuilletée
- bûche de chèvre
- 1 bouquet menthe
- 1 jaune d'oeuf
Préparation
- Etaler une pâte feuilletée dans le moule à tarte.
- Poser les rondelles de chèvre.
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Recouvrir de feuilles de menthe fraîche.
- "Jeter" trois cuillerées à soupe de crème fraîche, saler, poivrer.
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Recouvrir avec la deuxième pâte feuilletée, souder les bords.
- Dorer au jaune d'oeuf.
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Passer au four (th 7 - 200°C) une vingtaine de minutes.
