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Travers de porc à la chinoise

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Très facile ◷ 120 min ♨ 15 min
Travers de porc à la chinoise

Ingrédients

  • 1 kg de travers de porc découpé en morceaux

marinade :

  • 3 cuillère(s) à soupe de sauce soja
  • 3 cuillère(s) à soupe de miel
  • 1 cuillère à soupe de cognac et de vinaigre de xérès
  • 1 cuillère à soupe de mélange 'cinq épices'
  • 2 gousses d'ail écrasées
  • 5 brins de persil ciselé
  • sel
  • poivre

Préparation

  1. Dans un plat creux, mélangez tous les ingrédients.
  2. Mettez le travers de porc dedans et laissez-le mariner plusieurs heures en
  3. Retournant de temps en temps.
  4. Mettez à griller sur le barbecue.
  5. Parsemez de persil et servez avec des petits oignons blancs frits.