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Travers de porc au miel express

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Très facile ◷ 40 min ♙ 2
Travers de porc au miel express

Ingrédients

  • sel
  • 1 sucre
  • poivre
  • 1 oignon
  • 2 cuillères à soupe miel
  • 500 g travers de porc
  • 1 cuillère à soupe sauce soja

Préparation

  1. Découpez le travers de porc selon votre goût, en petits ou gros morceaux; moi, je decoupe os pas os.
  2. Faites revenir le travers de porc dans une poêle, avec un peu de beurre, et laissez-le cuire 20 minutes environ. Photo de l’étape 2
  3. A mi-cuison du travers, ajoutez l'oignon haché finement.
  4. Une fois le travers cuit, versez la sauce soja, laissz revenir quelques minutes, et enfin ajoutez le sucre et le miel. Salez et poivrez légèrement. Photo de l’étape 4