4 cuillère(s) à caféd'échalote revenue sans coloration
3 pincées de poivre noir de madagascar
4 cuillère(s) à caféde ketchup
salade
Préparation
Mélangez 800 g de bœuf avec 8 cl d’huile de tournesol, 4 c. à c. de vinaigre d’alcool, 240 g de betterave rouge taillée en dés, 1 c. à c. de vinaigre de riz, 1/2 c. à s. de persil plat émincé, 4 c. à c. d’huile d’olive, 4 c. à c. d’échalote, 3 pincées de poivre noir de Madagascar et 4 c. à c. de ketchup.
