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Trifles aux fruits rouges

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Facile ◷ 15 min ♙ 2 personnes
Trifles aux fruits rouges

Ingrédients

  • 4 spéculoos
  • 150 g de fruits rouges variés
  • (framboises, fraises groseilles cassis)
  • 200 g de fromage blanc
  • 1 feuille de gélatine
  • 1 blanc d'œuf
  • 1 sachet de sucre vanillé

Préparation

  1. Déposez dans une coupe 2 spéculoos concassés, 1 couche de fruits rouges (framboises, fraises, groseilles).
  2. Préparez une mousse au fromage blanc : mélangez le fromage blanc à 20 %, la gélatine, le blanc d’œuf monté en neige, le sucre vanillé.