Trollkrem (crème norvégienne aux fruits rouges)
Ingrédients
- 1 dl sucre
- 5 dl airelles rouges
- 1 blanc d'oeuf
- 1 cuillère à café sucre vanillé
Préparation
- Nettoyez les airelles.
- Versez tous les ingrédients dans un robot de cuisine et mélangez jusqu' à ce que la plupart des baies sont brisent et la que la masse présente une écume rose clair.
- Servez toute de suite, et dégustez.