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Truffe géante de la mère anne

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◷ 15 min ♨ 7 min ♙ 6 personnes
Truffe géante de la mère anne

Ingrédients

  • 125 g de beurre
  • 125 g de sucre en poudre
  • 200 g de chocolat noir,
  • 3 œufs
  • 40 g de farine

Préparation

  1. Faire préchauffer le four thermostat 9 (270°c).
  2. Faire fondre le beurre.
  3. Faire fondre le chocolat.
  4. Mélanger le beurre avec le sucre.
  5. Ajouter le chocolat fondu.
  6. Bien mélanger.
  7. Ajouter les 3 œufs et la farine.
  8. Mettre le mélange dans un plat à tarte habillé de papier sulfurisé.
  9. Faire cuire 7 mn au four chaud.
  10. Laisser refroidir au moins deux heures au réfrigérateur.
  11. Démouler bien froid.