Truffe géante de la mère anne
Ingrédients
- 200 g chocolat noir
- 125 g beurre
- 40 g farine
- 125 g sucre en poudre
- 3 oeufs
Préparation
- Faire préchauffer le four thermostat 9.
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Faire fondre le beurre. Faire fondre le chocolat. Mélanger le beurre avec le sucre. Ajouter le chocolat fondu. Bien mélanger. Ajouter les 3 oeufs et la farine.
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Mettre le mélange dans un plat à tarte habillé de papier sulfurisé.
- Faire cuire 7 mn au four chaud.
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Laisser refroidir au moins deux heures au réfrigérateur.
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Démouler bien froid.
