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Truffes chocolat marrons
Très facile ◷ 18 min ♙ 6
Ingrédients
- 200 g chocolat noir
- 125 g beurre
- 1 cuillère à soupe cacao amer + un peu
- 300 g crème de marrons à la vanille
Préparation
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Faites fondre le beurre sur feu doux. Coupez le feu et ajoutez le chocolat cassé en morceau. Mélangez.
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Dès qu'il est fondu, ajoutez la crème de marrons et le cacao en poudre. Fouettez pour obtenir un mélange homogène.
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Entreposez au réfrigérateur pendant 2 heures.
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Façonnez des boulettes en les roulant dans les mains puis dans le cacao en poudre.
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Réservez au réfrigérateur et les sortir 30 mn avant de servir.
