Truffes pétillantes
Ingrédients
- 125 chocolat
- 60 g beurre
- 30 g sucre pétillant
- 60 g miel
- 1 jaune d'oeuf
- 50 g cacao
Préparation
- Faire fondre le chocolat, le beurre et le miel.
- Incorporer le jaune d’œuf et laisser refroidir.
- Une fois le mélange froid, ajouter le sucre pétillant, former des petites boules puis les rouler dans le cacao.