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Truffes vegan chocolat noix de coco
Très facile ◷ 15 min ♨ 10 min ♙ 4 personnes
Ingrédients
- 5 cl de crème de riz
- 200 g de chocolat noir pâtissier
- 150 g de noix de coco
- 2 cuillère(s) à soupe d'huile de coco
Préparation
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Au bain-marie, faites fondre le chocolat avec l’huile et la crème de riz.
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Hors du feu, ajoutez 60 g de noix de coco, mélangez, laissez refroidir à température ambiante puis placez au frais 15 mn.
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Formez des petites boules à l’aide de la paume de la main.
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Enrobez chaque truffe avec la coco restante puis placez au frais jusqu’au moment de servir.
