Retour aux résultats
Truites dorées au vin blanc
Facile ◷ 35 min ♙ 6
Ingrédients
- sel
- 75 g beurre
- poivre
- 50 g crème fraîche
- 6 truites vidées
- 30 cl vin blanc
- 3 cuillères à soupe chapelure
- 1 citron
Préparation
-
Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
-
Saler et poivrer les truites, à l'intérieur et à l'extérieur puis les déposer dans un plat à four beurré.
-
Arroser de vin et de citron puis enfourner pour 10 minutes de cuisson.
-
Ajouter la crème et saupoudrer de chapelure puis enfourner à nouveau jusqu'à ce que le dessus soit doré.
