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Tuiles roulées en cigarettes
Facile ◷ 40 min ♙ 50
Ingrédients
- 2 pincées vanille en poudre
- 80 g beurre fondu
- 120 g farine tamisé
- 200 g sucre en poudre
- 4 blancs d'oeuf montés en neige
Préparation
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Incorporer doucement dans les blancs en neige le sucre, la farine, la vanille et le beurre fondu.
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Beurrer une plaque de four et y déposer à la poche à douille des petits tas de pâte très espacés.
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Taper la plaque sur la table pour étaler la pâte.
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Enfourner les tuiles à four chaud 10 min à 210°, thermostat 7. Les tuiles doivent blondir sur le pourtour.
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Les décoller et les rouler autour d'un crayon dès la sortie du four.
