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Tuiles moelleuses aux amandes

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Très facile ◷ 20 min ♙ 10
Tuiles moelleuses aux amandes

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe farine
  • 2 oeufs
  • 125 g amandes en poudre
  • 75 g cassonade
  • amandes effilées

Préparation

  1. Dans un saladier mélanger les oeufs, la poudre d'amande, le sucre et la farine.
  2. Lorsque la pate est compacte faire des boules de taille moyenne.
  3. Déposer les boules sur une plaque où vous aurez mis du papier d'aluminium beurré.
  4. Plus vos boules seront épaisses, plus les tuiles seront moelleuses.
  5. Deposer quelques amandes effilées sur chaque boule.
  6. Mettre cuire entre 10 et 15 minutes à 210 °C - TH 7 , laisser refroidir puis décoller vos tuiles!
  7. Avec le café ou en dessert avec une crème anglaise c'est délicieux!