Coupez le poisson et l’oignon en petits dés, mettez-les dans un saladier avec le zeste et le jus du citron, du sel, du poivre, et du piment. Arrosez d’un filet d’huile d’olive, mélangez, couvrez et réservez au frais 1 h.
Lavez les figues et coupez-les en dés. Lavez et ciselez le cerfeuil.
Ajoutez les figues et le cerfeuil dans le saladier, mélangez délicatement et servez.