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Tartare de saumon de romina

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Très facile ◷ 10 min ♙ 4
Tartare de saumon de romina

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe coriandre fraîche ciselée
  • 200 g saumon frais
  • 1 concombre
  • 1 cuillère à café lait de coco
  • 1 cuillère à café édulcorant
  • 1 cuillère à soupe jus de citron

Préparation

  1. Coupez le saumon frais en petit dés.
  2. Mélangez-les avec le lait de coco, la coriandre fraîche hachée, l'édulcorant et le jus de citron.
  3. Salez, poivrez.
  4. Placez la préparation au frais quelques heures.
  5. Servez le tartare sur des fines tranches de concombre.
  6. Ajoutez sur le tartare une julienne en concombre . Photo de l’étape 6