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Tarte à l'ananas et poudre d'amande

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Très facile ◷ 40 min ♙ 8
Tarte à l'ananas et poudre d'amande

Ingrédients

  • 50 g beurre
  • 2 cuillères à soupe fromage blanc
  • 1 rouleau pâte feuilletée
  • 1 boîte ananas coupé en rondelles
  • 100 g sucre en poudre
  • 100 g amandes en poudre
  • jus de citron
  • 3 cuillères à soupe lait

Préparation

  1. Etaler la pâte feuilletée dans un plat à tarte et la piquer avec une fourchette.
  2. Ouvrir la boîte d'ananas et mettre de côté le sirop. Photo de l’étape 2
  3. Couper les rondelles d'ananas en dés, les mettre sur la pâte et arroser de jus de citron.
  4. Humidifier la poudre d'amande avec 4 cuillères à soupe de sirop. Photo de l’étape 4
  5. Dans une casserole mettre le lait, le beurre, le sucre et 2 cuillères à soupe de sirop. Bien mélanger. Ajouter le fromage blanc et la poudre d'amande. Mélanger et porter à ébullition.
  6. Verser le mélange dans le plat à tarte. Photo de l’étape 6
  7. Mettre au four pendant 30 mn Th 7 (210°C).
  8. Servir bien frais. Photo de l’étape 8