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Tarte à l'ananas et à la noix de coco
Très facile ◷ 45 min ♙ 8
Ingrédients
- chocolat
- 50 g sucre
- 125 g noix de coco rapée
- 125 g crème fraîche
- 1 pâte brisée
- 8 tranches ananas en quartiers
- 3 oeufs
Préparation
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Garnir un moule à tarte d'une pâte brisée.
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Saupoudrer de 125 g de noix de coco râpée.
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Recouvrir avec 8 tranches d'ananas en quartiers.
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Battre 3 oeufs + 125 g de crème fraîche + 50 g de sucre.
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Verser sur les fruits.
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Cuire 30 mn à thermostat 7.
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Servir froid saupoudré de paillettes de chocolat.