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Tarte à l'anis
Très facile ◷ 35 min ♙ 4
Ingrédients
- 3 cuillères à soupe huile d'olive (facultatif, + 50 g de beurre fondu)
- 1 pincée sel
- 80 g sucre
- 1 cuillère à soupe eau de fleur d'oranger
- ½ paquet de levure chimique
- 200 g farine
- 1 oeuf
- 1 verre lait
- 1 ½ cuillères à soupe de graines d'anis + 2 cuillères à café (en grandes surfaces, pharmacie)
- ½ cuillère à café de pastis
Préparation
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Mélanger tous les ingrédients.
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Beurrer un moule à tarte de taille moyenne (ou un moule à manqué), y verser la pâte.
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Saupoudrer des 2 cuillères à café de graines d'anis réservées avant d'enfourner.
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Cuire une trentaine de minutes à 180°C-200°C (thermostat 6-7), selon les fours.
