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Tarte à l'oignon facile de mathilda
Facile ◷ 55 min ♙ 4
Ingrédients
- 150 g lardons
- sel
- 40 g beurre
- poivre
- 500 g oignons
- 1 cuillère à soupe huile
- 80 g crème fraîche
- cumin
- muscade
- 1 pâte brisée
- 2 oeufs
Préparation
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Faites précuire la pâte à blanc 10 min à 180°C (thermostat 6).
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Faites revenir les oignons émincés dans le beurre et l'huile.
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Ensuite, dans une autre poêle, faites revenir les lardons.
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Mélangez oignons et lardons, assaisonnez, puis disposez le tout sur le fond de tarte.
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Fouettez la crème avec les oeufs, salez et poivrez, puis versez sur la tarte.
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Enfourner pendant 30 min à 180°C (thermostat 6).
