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Tarte à la bière
Très facile ◷ 45 min ♙ 6
Ingrédients
- 35 g beurre doux
- 250 g pâte sablée
- 200 g vergeoise ou sucre de canne
- 3 oeufs
- ⅔ canette de bière
Préparation
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Pour cette recette, utiliser plutôt une bière légère (pils blonde) qui teintera ce dessert de son amertume discrète, sans trop l'envahir.
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Garnir un moule avec la pâte et répartir la vergeoise sur le fond de tarte.
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Battre les oeufs entiers avec la bière dans un bol puis verser sur la vergeise.
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Parsemer de petits morceaux de beurre avant d'enfourner 35 mn à 210°C (thermostat 7).
