Tarte à la cassonade

Ingrédients

Préparation

1. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6/7).
2. Verser la cassonade, le beurre, le lait et la farine dans un poêlon.
3. Faire bouillir pendant 5 minutes, en mélangeant régulièrement.
4. Laisser refroidir, puis ajouter l'oeuf entier et mélanger.
5. Mettre la pâte dans un moule à tarte. Verser la préparation sur la pâte à tarte et cuire environ 20 minutes.
6. A déguster tiède.