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Tarte à la citrouille et amande amère
Très facile ◷ 1h ♙ 6
Ingrédients
- 160 g sucre
- 50 g beurre
- 80 g farine
- 750 g potiron
- 3 oeufs
- ½ verre de lait
- 1 cuillère à soupe arôme amande amère
- 1 pâte brisée
Préparation
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Cuire le morceau de potiron dans l'eau salée environ 20 min.
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L'écraser à l'aide d'une fourchette dans une passoire.
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Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
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Mélanger dans un saladier la farine, le sucre, les 3 oeufs, le beurre, le lait et l'amande amère.
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Ajouter la purée de potiron, bien mélanger et verser le tout sur la pâte brisée.
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Mettre à four chaud et cuire selon le four pendant environ 35 à 40 min.
