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Tarte à la confiture facile
Très facile ◷ 1h15 ♙ 4
Ingrédients
- 1 pincée sel
- 100 g sucre
- 125 g beurre
- 50 g maïzena (5 cuillères à soupe)
- 200 g farine
- 1 oeuf
- 1 sachet sucre vanillé
Préparation
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Pâte :
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Travailler les sucres, le sel et l'oeuf. Tournez énergiquement jusqu’à ce que le mélange double de volume.
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Ajoutez la farine et la Maïzena en une seule fois. Mélangez du bout des doigts.
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Incorporez petit à petit le beurre.
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Pétrir et former une boule lorsque la pâte est bien homogène.
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Etaler la pâte sur une surface légèrement farinée.
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En garnir le moule à tarte.
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Piquer le fond à la fourchette.
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Laisser reposer au frais une ½ heure.
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Etaler une mince couche de la confiture de votre choix et faire aussitôt cuire 30 mn à four chaud, Th 6-7 .