Tarte à la feta

Ingrédients

Préparation

1. Écraser la feta dans un saladier avec l’huile d’olive et les herbes de Provence, saler peu et poivrer.
2. Étaler la pâte feuilletée, mettre la mixture sur un coté ensuite rabattre comme un chausson, replier les bords, faire des petits croisillons sur le dessus de la pâte.
3. Dorer avec le jaune d’œuf et mettre a four chaud 15 a 20mn.
4. A déguster tiède avec une salade.