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Tarte à la framboise, menthe et basilic

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Très facile ◷ 35 min ♙ 6
Tarte à la framboise, menthe et basilic

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe sucre
  • 1 pâte brisée
  • 2 pots crème dessert à la vanille
  • 4 feuilles basilic frais
  • 2 feuilles menthe fraîche
  • 150 g framboises
  • gelée de framboise (facultatif)

Préparation

  1. Faire cuire la pâte à blanc pendant environ 20 minutes à 220°C (thermostat 8).
  2. Mixer 2 poignées de framboises avec le sucre, le basilic et la menthe.
  3. Une fois la pâte cuite et refroidie, étaler la crème de framboise aux herbes aromatiques sur le fond de tarte.
  4. Disposer ensuite les framboises sur le dessus.
  5. Faire chauffer la gelée pour la liquéfier et l'étaler sur les framboises.
  6. Mettre au frais et déguster.