Tarte à la noix de coco d'emmy

Ingrédients

Préparation

1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
2. Versez le lait concentré dans un plat et ajoutez le lait de coco, mélangez.
3. Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien à chaque fois.
4. Ajoutez le sucre vanillé. Mélangez.
5. Versez 125 g de noix de coco râpée et mélangez.
6. Nappez le fond d'un plat à tarte de caramel liquide, attention à ne pas trop en mettre.
7. Faire cuire 30/35 min.
8. Laissez tiédir et retournez la tarte sur un plat de service.
9. Saupoudrez de noix de coco restante sur le dessus.
10. Mettez au frais 12h minimum.
11. A déguster très frais.
12. Vous pouvez déguster cette tarte avec une boule de glace coco.