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Tarte a la rhubarbe
Très facile ◷ 45 min ♙ 6
Ingrédients
- 50 g beurre
- 1 pâte brisée
- 10 petits beurre
- 600 g rhubarbes
- 225 g cassonade
- 1 cuillère à soupe fécule de mais
- 3 oeufs entiers
Préparation
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Etaler la pate dans le moule à tarte. Ecraser les biscuits et les placer dans le fond du moule. Couvrir des petits morceaux de rhubarbe.
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Faire fondre le beurre, mélanger avec les oeufs battus, ajouter la cassonade et la fécule de mais, puis verser le tout sur la rhubarbe.
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Cuire 35 mn à 180°C.
