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Tagiatelles au saumon frais au cookeo

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Très facile ◷ 10 min ♙ 4
Tagiatelles au saumon frais au cookeo

Ingrédients

  • sel
  • 10 g beurre
  • 35 cl crème fraîche
  • 1 cuillère à soupe aneth frais ciselé
  • muscade
  • 500 g tagliatelles fraîches
  • 1 filet saumon frais
  • 20 g parmesan râpé

Préparation

  1. Portez 1 l d’eau à ébullition dans une grande casserole et cuisez les pâtes selon le temps indiqué sur le paquet.
  2. Pendant ce temps, faites fondre le beurre et la crème dans la cuve du Cookeo sur le mode « dorer » / 3 min + préchauffage.
  3. Quand la crème est bien chaude, ajoutez le saumon coupé en dés, et faites cuire très rapidement sur le mode « dorer » / 2 min + préchauffage.
  4. Ajoutez les pâtes, l’aneth, le sel et la muscade moulue. Mélangez avec une cuillère en bois puis réchauffez avec le mode « maintien au chaud » 2 min.
  5. Parsemez de parmesan au moment de servir.