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Tarte à la saucisse de strasbourg

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Très facile ◷ 40 min ♙ 5
Tarte à la saucisse de strasbourg

Ingrédients

  • sel
  • poivre
  • 20 g gruyère râpé
  • 2 cuillères à soupe moutarde
  • 1 pâte brisée
  • 8 saucisses de Strasbourg
  • 2 oeufs
  • 20 cl crème liquide
  • 2 cuillères à soupe chapelure

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Dérouler la pâte brisée, la poser dans un plat à tarte.
  3. Tartiner le fond du plat de moutarde.
  4. Disposer les saucisses de Strasbourg découpées en rondelles. Photo de l’étape 4
  5. Dans un bol, fouetter les œufs, rajouter la crème liquide, le sel, le poivre et une partie du gruyère.
  6. Verser ce mélange dans le plat à tarte, parsemer du reste de gruyère, puis de la chapelure.
  7. Enfourner, laisser cuire au moins 30 min. Photo de l’étape 7