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Tarte à la tomate et au jambon blanc

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Très facile ◷ 35 min ♙ 4
Tarte à la tomate et au jambon blanc

Ingrédients

  • 4 tranches jambon blanc
  • sel
  • poivre
  • 3 cuillères à soupe crème fraîche
  • gruyère râpé
  • 1 tomate (facultative)
  • ¾ purée de tomate
  • origan
  • 1 pâte feuilletée
  • 4 champignons de Paris

Préparation

  1. Sortir la pâte du frigo pour qu'elle soit plus facile à manipuler.
  2. Dans un petit saladier, mélanger la purée de tomate, le sel, le poivre, l'origan, la crème et le jambon coupé en petits carrés.
  3. Laver, éplucher et couper les champignons.
  4. Dans un plat à tarte, étaler la pâte en n'oubliant pas d'y laisser le papier sulfurisé, puis y faire des trous à la fourchette.
  5. Etaler le mélange à la tomate.
  6. Répartir les champignons et la tomate.
  7. Saupoudrer de gruyère.
  8. Mettre au four à 200°C (thermostat 6-7), environ 20 min, il faut que la pâte soit bien dorée sur les bords et le gruyère aussi!
  9. Bon appétit!