Tarte à la viande
Ingrédients
- sel
- 1 cuillère à soupe beurre
- poivre et cannelle
- 1 oignon
- 200 gruyère râpé
- 500 g boeuf haché
- 2 oeufs
- 1 verre lait (20 cl)
- 1 pâte brisée
Préparation
- Découpez l'oignon en petites lamelles, faites-les revenir dans un faitout avec la viande hachée et le beurre.
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Salez, poivrez et réservez.
- Disposez la pâte sur un plat à tarte, piquez-la à la fourchette. Versez le mélange avec la viande refroidi.
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Dans un saladier, mélangez le lait, les oeufs battus et ajoutez le gruyère. Versez le mélange sur la viande.
- Mettez au four pour environ 20 minutes à 180°C (thermostat 6).
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Servez chaud avec une petite salade.
