Tarte à la tomate sans tomate...

Ingrédients

Préparation

1. Etaler la pâte brisée dans un moule, la piquer avec une fourchette.
2. Ensuite étaler la moutarde dans le fond, sans oublier un seul coin. La quantité dépend de votre goût pour les épices.
3. Disposer les miettes de thon sur tout le fond de la tarte, puis ajouter le mélange oeufs-crème fraîche-sel-poivre.
4. Laisser cuire à 180°, thermostat 6, pendant environ 30 min.
5. Retirer la tarte quand le dessus se colore.
6. Servir avec une salade verte.
7. Bonne dégustation!