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Tarte amande confiture

Facile ◷ 50 min ♙ 8
Tarte amande confiture

Ingrédients

  • 125 g beurre tendre
  • 1 cuillère à soupe farine
  • 1 pâte sablée
  • 2 oeufs
  • 125 g amandes en poudre
  • 125 g sucre en poudre
  • 50 g amandes effilées
  • 3 grosses cuillères de confiture de fraises

Préparation

  1. Dans un moule, étaler votre pâte sablée.
  2. Piquer le fond avec une fourchette et étalez les 3 grosses cuillères de confiture.
  3. Mélanger avec un batteur si possible le beurre mou, le sucre, la poudre d'amandes. Incorporer les oeufs un à un puis la cuillère à soupe de farine. Bien mélanger.
  4. Recouvrir la confiture du mélange aux amandes. Saupoudrer d'amandes effilées sur le dessus.
  5. Faire cuire au four 20 minutes 180°C, servir tiède ou froid.