Tarte amandine
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe rhum
- 1 rouleau pâte sablée
- 1 boîte poire au sirop
- 1 brique de crème liquide à 15%
- 125 g amandes en poudre
- 100 g sucre en poudre
- 1 sachet sucre vanillé
- 2 oeufs
- amandes effilées
Préparation
- Précuire la pate 5 minutes.
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Pendant ce temps-là, mélanger la poudre d'amande avec le sucre, les 2 oeufs, le sucre vanillé puis ajouter la crème (parfumer la crème avec le rhum).
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Sur la pâte, étaler les poires et mettre la crème. Recouvrir de quelques amandes éffilées.
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Faire cuire pendant 25 à 30 mn.
