Tarte amande et cassis
Ingrédients
Pour l'appareil aux amandes
- 80 g beurre fondu
- 2 oeufs
- 100 g sucre en poudre
- 125 g amandes en poudre
- 2 sachets sucre vanillé
- 1 pâte sablée
- 250 g cassis frais ou surgelé
- 30 g amandes effilées
Préparation
- Mettre la pâte dans un moule à tarte et égaliser les bords en coupant ce qui dépasse.
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Répartir les cassis régulièrement sur la pâte.
- Préparer l'appareil aux amandes en mélangeant les ingrédients dans l'ordre.
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Recouvrir les cassis avec l'appareil aux amandes.
- Disposer les amandes effilées à la surface de la tarte.
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Faire cuire environ 35 min à four moyen (thermostat 5-6).
