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Tarte amandine aux fruits
Très facile ◷ 1h ♙ 8
Ingrédients
- 250 g crème fraîche
- extrait de vanille
- 1 pâte brisée
- 1 grosse boîte de fruits au sirop (abricots, pêches, poires...)
- 4 oeufs
- 200 g sucre en poudre
- 100 g amandes en poudre
Préparation
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Etaler la pâte dans moule à tarte. Battre oeufs + sucre jusqu'à obtention d'un mélange blanc et mousseux.
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Ajouter délicatement poudre d'amandes, crème fraîche et vanille. Verser ce mélange sur le fond de tarte cru. Y disposer les fruits.
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Cuire à four moyen (thermostat 6/180°C) pendant 45 mn.
